激光鈾分析儀,激光測(cè)鈾儀,冷原子熒光測(cè)汞儀,麩星測(cè)定儀,米膠長(zhǎng)度測(cè)定箱,降落值測(cè)定儀,面筋測(cè)定儀,面筋儀,圓形驗(yàn)粉篩,油脂煙點(diǎn)儀,油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀,白度計(jì),降落數(shù)值測(cè)定儀,磁性金屬物測(cè)定儀,微量鈾分析儀,面包體積測(cè)定儀,啤酒飲料二氧化碳測(cè)定儀

技術(shù)文章

降落數(shù)值測(cè)定儀原理及使用注意事項(xiàng)


降落數(shù)值測(cè)定儀原理及使用注意事項(xiàng) 
      降落數(shù)值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀表,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度, 降落數(shù)值儀適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等ling域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的儀表。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。降落數(shù)值儀主要包括幾個(gè)裝置:水浴裝置、電子計(jì)時(shí)器、粘度攪拌器、精致粘度管以及橡膠塞。儀表研制符合GB/T 10361-2008 《小麥、黑麥及其面粉,杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定 Hagberg-Perten法》,因此其測(cè)定結(jié)果能夠滿足各類(lèi)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的需求。
      降落數(shù)值測(cè)定儀在設(shè)計(jì)的時(shí)候采用的原理是:谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速糊化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在糊化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。由此,我們發(fā)現(xiàn),降落數(shù)值儀是用數(shù)據(jù)來(lái)代表所測(cè)物質(zhì)的質(zhì)量的。其中 沉降值測(cè)定儀 的一些重要參數(shù)如下:攪拌棒質(zhì)量:25±0.05g;水浴桶加熱管:600W;粘度管:內(nèi)徑21±0.02mm;外徑:23.8±0.25mm;內(nèi)壁高:220±0.3mm;重復(fù)性:兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過(guò)平均值的10%。
     另外,在降落數(shù)值測(cè)定儀使用過(guò)程中,我們需特別注意一下幾點(diǎn):1、儀表通電前,水浴桶bi須加水,嚴(yán)禁無(wú)水干燒。2、儀表用畢應(yīng)切斷電源。3、使用后將粘度攪拌器和粘度管洗凈瀝干。4、儀表應(yīng)在干燥通風(fēng)的室內(nèi)工作。5、工作室里應(yīng)裝有冷水籠頭。6、儀表使用時(shí),bi須接地。
新品上市
產(chǎn)品目錄
Copyright? 2003-2024  杭州大吉光電儀器有限公司  版權(quán)所有   聯(lián)系電話:0571-88978210 88985274   傳真號(hào)碼:0571-88975021  公司地址:杭州市西湖科技園區(qū)振華路200號(hào)            Email:hzdjgd@189.cn  郵編:310030  QQ:452915414 浙ICP備09035489號(hào)-4  
 

浙公網(wǎng)安備 33010602009131號(hào)